دوره تخصصی آشپزی ملل
برای تماس مستقیم با کارشناس دوره در واتساپ کلیک کنید
دوره آموزش آشپزی تخصصی ملل
دوره آشپزی تخصصی ملل در آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک، یکی از محبوب ترین کلاس های برگزار شده در این آموزشگاه است. شما در این دوره ی جامع، علاوه بر یادگیری اصول اولیه آشپزی، از خرید ابزارهای مورد نیاز آشپزی تا چگونگی تهیه مواد اولیه تازه و به صرفه، گرفته تا طبخ غذاهای پرطرفدار ملل. از پاستای آلفردو گرفته تا کباب قفقازی، حریرای مراکشی، کاری گوشت و لابستر، سوپ ترتیا تا سس تارتار یک عالمه غذای خوشمزه در این دوره ی استثنایی، توسط بهترین شف های هتل ها و رستوران های تهران به شما عزیزان آموزش داده می شود.
🎯 آموزش و یادگیری آشپزی جامع ملل
یک دوره 40 ساعته است و یکی از دروس دپارتمان تشریفات و گردشگری مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک است. سرفصل های آموزشی دوره آشپزی جامع ملل به شرح ذیل است:
🚩آموزش اصول اولیه و لازم آشپزی برای هر آشپز / یادگیری کات کردن مواد اولیه و پایه در آشپزی و نحوه صحیح خرید مواد اولیه /آموزش کار با ابزارهای آشپزی از جمله انواع تخته های کار، چاقو و...
🚩 آموزش و یادگیری منوی غذاهای ایتالیایی:
آموزش طبخ چیکن پارمزان chicken parmesan pasta
آموزش پخت کیش لورن Quiche Lorraine
آموزش پخت پاستا بلونز blues pasta
آموزش ساخت پاستا پستو pesto pasta
یادگیری تهییه پاستا آلفردو chicken alfredo pasta
آموزش درست کردن سالاد سزار Caesar salad
آرانچینی و سس مارینارا aranchini with marina sauce
آموزش طبخ بروسکتا مرغ chicken bruschetta
🚩 آموزش و یادگیری منوی غذاهای فرانسوی:
آموزش سس های پایه در آشپزی فرانسوی
آموزش استاک گیری
تهیه و سرو:
سوپ پیاز
سوپ گوجه فرنگی
گراتن
سوفله
🚩آموزش و یادگیری انواع منو کباب های ملل:
کباب مکزیکی Mexican kebab
کباب لاری Larry kebab
ادنا کباب adana kebab
کباب بلغاری Bulgarian kebab
کباب قفقازی Caucasian Kebab
شش طاووق shish taouk
کباب یونانی greek kebab
کباب کشمیری kashmiri kebab
آشوکا ashoka
🚩آموزش و یادگیری منوی آشپزی غذاهای مديترنه ای :
رویتوکفتدس Revithokeftedes
سوولاکی Souvlaki
اسپاناکوپیتا spanakopita
کوفته یونانی greek meatball
پایلا اسپانیایی spanish Paila
حریرا مراکشی Harira
داوود پاشا stew of david pasha
پرده پیلاوی Pilaw curtains
🚩آموزش و یادگیری منوی آشپزی غذاهای هندی:
پاکورا Pakora
آلو هندی Indian allot
پوره بادمجان Eggplant puree
باتر چیکن butter chicken
آموزش طبخ مرغ بریونی meat stew
برای دیدن ویدیو کلیک کنید
🚩آموزش و یادگیری منوی آشپژی غذاهای عربی:
حمص hummus
محمره mouhammara
سالاد فتوش fatosh salad
مجبوس chicken machboos
شاورما shaverma
آموزش پخت دلمه dolma
بطاطاحره batataharra
عرایس arayes
🚩آموزش طبخ غذاهای دریایی SEA FOOD:
خوراک صدف Oyster feed
خرچنگ crab
لابستر sea lobstar
کالاماری kalamari
میگو سوخاری و پفکی Roasted and puffed shrimp
خمیر بنیه strong dough
سس هلندز dutch sauce
سس سبز Green Sauce
سس بنیه strong Sauce
سس تارتار tartar Sauce
🚩آموزش و یادگیری تهیه و سرو انواع سوپ های
سوپ پیاز onion soup
سوپ گوجه tomato soup
گراتن gratin
سوفله souffle
🚩آموزش و یادگیری منوی غذاهای آسیایی:
فرایدرایس Fried rice
کمیجی Kimichi
کاری سیب زمینی potato curry
نودل با سس بادام زمینی sweet&sour chicken
نودل ترش و شیرین stir fry nodel & vegetableتا
کاری ماسامان Tai curry masaman
🚩آموزش و یادگیری منوی غذاهای مکزیکی:
سوپ ترتیا tortilla soup
سالاد مرغ chicken salad
فاهیتا fajita
ناچو و دو نوع دیپ nacho with dis
پلو مکزیکی و مرغ mexican rice with chicken
دونوع سالسا salsas
🎯در پایان دوره دانش پذیر می تواند به عنوان آشپز و سرآشپز (بسته به تجربه) در مکان های مختلف از جمله هتل ها، رستوران ها، فست فود ها، مراکز تهیه غذا و یا آشپزخانه های صنعتی کار کند. و این فرصت های شغلی نه فقط مختص به ایران که در هر کجای دنیا می توانید به عنوان آشپز مشغول به کار شوید.
با داشتن تجربه و صلاحیت کاری کافی می تواند سر آشپز یا مدیر آشپزخانه شود. همچنین می تواند مدیر رستوران شده و به صورت کیترینگ با سازمان ها و شرکت های مختلف قرارداد ببندد. آشپز می تواند به طور مستقل کار کرده و برای خود رستوران، فست فود یا مرکز تهیه غذا راه اندازی کند. دوره یادگیری آشپزی ملل فرصت های نامحدودی در زمینه دنیای غذا و آَشپزی ایجاد کند.
آموزش جامع آشپزی , تهیه و طبخ و پخت غذا , مجتمع فنی تهران
🎓 در پایان دوره ی آشپزی تخصصی ملل در آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک مدرک معتبر هم دریافت می کنید:
🎓 مدرک قابل ترجمه و استعلام از مجتمع فنی تهران
آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک برگزارکننده تمامی دوره های اموزشی، با رویکرد جذب موفق در بازار کار و ارائه کننده مدارک معتبر بین المللی می باشد.
برای تماس مستقیم با کارشناس دوره در واتساپ کلیک کنید
☎ یا با شماره تلفن ۰۲۱۸۸۸۸۹۷۹۶ داخلی ۱۰۷ تماس بگیرید.
🌍 ونک، نرسیده به میدان ونک، خیابان شانزدهم، مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک
