1. خانه
2. مقالات
3. مدیریت و راه اندازی کافه و رستوان

سرفصل ها

• دوره مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران شامل یک دوره 36 ساعته می باشد که این 36 ساعت در 9 جلسه 4 ساعته برگزار خواهد شد .
• این دوره مناسب برای افرادی است که می خواهند با چگونگی مدیریت رستوران و کافی شاپ آشنا شده و سرفصل های آن شامل :
•  اصول آداب معاشرت/ آداب و شناخت فرهنگ ملل مختلف/ تشریفات و چیدمان
•  شناخت مقدمه ای بر علم تغذیه/ طراحی داخلی رستوران و کافه های سوژه ای(مبلمان صنعتی)
• باید ها و نبایدها رفتاری در کافه و رستوران/ نکات کلیدی راه اندازی کافه و رستوران
•   شناخت چارت سازمانی کافه و رستوران/ اصول منو نویسی
• ا تصمیم گیری های اجرایی و نهایی در خصوص کنترل هزینه ها/ مدیریت مالی کافه و رستوران
• 
  
• آدرس:خیابان ولیعصر، پایین تر از میدان ونک، خیابان 16 گاندی، پلاک 16
• تلفن:88889796 داخلی 105