بستن

دوره تخصصی آشپزی ملل

کد دورهوضعیتپیش نیازنام دورهتاریخ شروعروز و ساعتمدت (ساعت)تخفیفشهریه (ریال)سرفصلرزروثبت نام
112345676
آشپزی تخصصی ملل
1400/08/06پنجشنبه 10:30 تا 15:3040066,000,000
212546
آشپزی تخصصی ملل
1400/08/10دوشنبه 15:30 تا 19:3040066,000,000
373686
آشپزی تخصصی ملل
1400/08/07جمعه 10:30 تا 15:3040066,000,000

برای دیدن جدول، لطفا گوشی خود را بچرخانید مجتمع فنی ، لوگو  مجتمع فنی گوشی
برای تماس مستقیم با کارشناس دوره در واتساپ کلیک کنیدمجتمع فنی تهران

دوره آموزش آشپزی تخصصی ملل

دوره آشپزی تخصصی ملل در آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک، یکی از محبوب ترین کلاس های برگزار شده در این آموزشگاه است. شما در این دوره ی جامع، علاوه بر یادگیری اصول اولیه آشپزی، از خرید ابزارهای مورد نیاز آشپزی تا چگونگی تهیه مواد اولیه تازه و به صرفه، گرفته تا طبخ غذاهای پرطرفدار ملل. از پاستای آلفردو گرفته تا کباب قفقازی، حریرای مراکشی، کاری گوشت و لابستر، سوپ ترتیا تا سس تارتار یک عالمه غذای خوشمزه  در این دوره ی استثنایی، توسط بهترین شف های هتل ها و رستوران های تهران به شما عزیزان آموزش داده می شود.
 

دوره آموزش آشپزی  ملل


🎯 آموزش و یادگیری آشپزی جامع ملل

یک دوره 40 ساعته است و یکی از دروس دپارتمان تشریفات و گردشگری مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک است. سرفصل های آموزشی دوره آشپزی جامع ملل به شرح ذیل است:

🚩آموزش اصول اولیه و لازم آشپزی برای هر آشپز / یادگیری کات کردن مواد اولیه و پایه در آشپزی و نحوه صحیح خرید مواد اولیه /آموزش کار با ابزارهای آشپزی از جمله انواع تخته های کار، چاقو و...

🚩 آموزش و یادگیری منوی غذاهای ایتالیایی:

آموزش طبخ چیکن پارمزان          chicken parmesan pasta

آموزش پخت کیش لورن                             Quiche Lorraine

آموزش پخت پاستا بلونز                                    blues pasta

آموزش ساخت پاستا پستو                                pesto pasta

یادگیری تهییه پاستا آلفردو                chicken alfredo pasta

آموزش درست کردن سالاد سزار                     Caesar salad

آرانچینی و سس مارینارا        aranchini with marina sauce

آموزش طبخ بروسکتا مرغ                      chicken bruschetta

 

🚩 آموزش و یادگیری منوی غذاهای فرانسوی:

آموزش سس های پایه در آشپزی فرانسوی

 

آموزش استاک گیری

 

رولت فرانسوی                       French Roulette

سالاد نیسواز فرانسوی               French salad

راگو گوشت                                  meat ragout

بیفتک الزاس                         Alsace beefsteak

کیش لورن                               quiche lorraine

راتتویی                                           ratatouille

کسوله                                             cassoulet

 

🚩آموزش و یادگیری انواع منو کباب های ملل:

کباب مکزیکی                        Mexican kebab

کباب لاری                                   Larry kebab

ادنا کباب                                   adana kebab

کباب بلغاری                        Bulgarian kebab

کباب قفقازی                     Caucasian Kebab

شش طاووق                             shish taouk

کباب یونانی                              greek kebab

کباب کشمیری                     kashmiri kebab

آشوکا                                                ashoka

 

🚩آموزش و یادگیری منوی آشپزی  غذاهای مديترنه ای :

رویتوکفتدس                          Revithokeftedes

سوولاکی                                            Souvlaki

اسپاناکوپیتا                                  spanakopita

کوفته یونانی                           greek meatball

پایلا اسپانیایی                            spanish Paila

حریرا مراکشی                                       Harira

داوود پاشا                       stew of david pasha

پرده پیلاوی                                Pilaw curtains

 

🚩آموزش و یادگیری منوی آشپزی غذاهای هندی:

 

پاکورا                                                         Pakora

آلو هندی                                           Indian allot

پوره بادمجان                              Eggplant puree

باتر چیکن                                     butter chicken

آموزش طبخ مرغ بریونی                   meat stew 

🚩آموزش و یادگیری منوی آشپژی  غذاهای  عربی:

حمص                                           hummus

محمره                                  mouhammara

سالاد فتوش                           fatosh salad

مجبوس                       chicken machboos

شاورما                                       shaverma

آموزش پخت دلمه                            dolma

بطاطاحره                               batataharra

عرایس                                             arayes

 

🚩آموزش طبخ غذاهای دریایی SEA FOOD:

خوراک صدف                                             Oyster feed

خرچنگ                                                                 crab

لابستر                                                       sea lobstar

کالاماری                                                        kalamari

میگو سوخاری و پفکی  Roasted and puffed shrimp
خمیر بنیه 
                                             strong dough

سس هلندز                                             dutch sauce

سس سبز                                             Green Sauce

سس بنیه                                             strong Sauce

سس تارتار                                            tartar Sauce

 

🚩آموزش و یادگیری تهیه و سرو انواع سوپ های 

سوپ پیاز                             onion soup

سوپ گوجه                       tomato soup

گراتن                                         gratin

سوفله                                    souffle 

 

🚩آموزش و یادگیری منوی  غذاهای آسیایی:

فرایدرایس                                             Fried rice

کمیجی                                                      Kimichi

کاری سیب زمینی                             potato curry

نودل با سس بادام زمینی    sweet&sour chicken
نودل ترش و شیرین   stir fry nodel & vegetableتا
کاری ماسامان                       Tai curry masaman

🚩آموزش و یادگیری منوی  غذاهای مکزیکی:

سوپ ترتیا                                          tortilla soup
سالاد مرغ                                        chicken salad
فاهیتا                                                            fajita
ناچو و دو نوع دیپ                         nacho with dis
پلو مکزیکی و مرغ      mexican rice with chicken
دونوع سالسا                                               salsas

 

 کلاس  آشپزی ,  مجتمع فنی تهران

🎯در پایان دوره دانش پذیر می تواند به عنوان آشپز  و سرآشپز (بسته به تجربه) در مکان های مختلف از جمله هتل ها، رستوران ها، فست فود ها، مراکز تهیه غذا و یا آشپزخانه های صنعتی کار کند. و این فرصت های شغلی نه فقط مختص به ایران که در هر کجای دنیا می توانید به عنوان آشپز مشغول به کار شوید. 

با داشتن تجربه و صلاحیت کاری کافی می تواند سر آشپز یا مدیر آشپزخانه شود. همچنین می تواند مدیر رستوران شده و به صورت کیترینگ با سازمان ها و شرکت های مختلف قرارداد ببندد.  آشپز می تواند به طور مستقل کار کرده و برای خود رستوران، فست فود یا مرکز تهیه غذا راه اندازی کند. دوره یادگیری آشپزی ملل فرصت های نامحدودی در زمینه دنیای غذا و آَشپزی ایجاد کند.

 آموزش جامع آشپزی , تهیه و طبخ و پخت غذا , مجتمع فنی تهران

🎓 در پایان دوره ی آشپزی تخصصی ملل در آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک  مدرک معتبر هم دریافت می کنید:

🎓 مدرک دوزبانه از مجتمع فنی تهران

آموزشگاه مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک برگزارکننده تمامی دوره های اموزشی، با رویکرد جذب موفق در بازار کار و ارائه کننده مدارک معتبر بین المللی می باشد.

برای تماس مستقیم با کارشناس دوره در واتساپ کلیک کنیدمجتمع فنی تهران

☎ یا با شماره تلفن   ۰۲۱۸۸۸۸۹۷۹۶ داخلی ۱۰۷ تماس بگیرید. 

🌍 ونک، نرسیده به میدان ونک، خیابان شانزدهم، مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

 

 


کلیه حقوق سایت محفوظ و متعلق به مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک می باشد

طراحی سایتتوسط بهسامان